¿Qué norma murciana se derogó?
El Decreto 66/2001, sobre la formación continuada obligatoria de los manipuladores.
Lo derogó el Decreto n.º 80/2011, de 20 de mayo, publicado en el BORM n.º 120 el 27 de mayo de 2011. Entraba en vigor a los treinta días de su publicación.
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¿Afecta a la venta ambulante?
El mismo decreto modificó la norma murciana de venta fuera de establecimientos.
El Decreto 80/2011 también cambió el Decreto 172/1995, sobre las condiciones sanitarias para vender alimentos fuera de establecimientos permanentes, para adaptarlo a la Ley 17/2009 de servicios. Si vendes en mercadillos, pregunta a tu ayuntamiento o a la consejería por las condiciones actuales.
Fuentes de este apartado
- El mismo Decreto 80/2011 modificó el Decreto 172/1995, sobre las condiciones sanitarias para vender alimentos fuera de establecimientos permanentes, para adaptarlo a la Ley 17/2009. [S40]
¿Por qué se derogó?
Para no discriminar a quien forma en Murcia frente al resto de España.
El decreto lo vincula a la Directiva de Servicios: evitar diferencias entre los prestadores de servicios establecidos en la Región de Murcia y los establecidos en el resto de España.
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- El decreto lo justifica en la Directiva de Servicios: evitar discriminaciones entre quienes prestan servicios en la Región de Murcia y en el resto de España. [S40]
¿Desaparecieron los controles?
No: el propio decreto dice que no.
Que no haya autorización previa no significa que nadie mire. La derogación no supone la supresión de controles. La empresa debe acreditar en las inspecciones que sus manipuladores han sido formados en las tareas que les encarga.
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¿Quién es la autoridad sanitaria?
La consejería competente en sanidad de la Región de Murcia.
En 2011 se llamaba Consejería de Sanidad y Consumo. Su web de salud no permitió nuestra copia automática, así que no citamos su nombre actual.
Si te formas por tu cuenta, tu empresa valora si esa formación es adecuada para tu puesto.