¿Qué regulaba el decreto gallego de 2003?
La formación de manipuladores, la autorización de entidades formadoras y su registro.
Su preámbulo decía que, aunque la formación la garantizan los empresarios, no podía quedar fuera del control de la autoridad sanitaria.
El Decreto 290/2003, de 4 de junio, publicado en el DOG n.º 123 el 26/06/2003, regulaba los programas de formación, la autorización de las entidades que los impartían y un registro gallego. Cada autorización valía cuatro años.
Fuentes de este apartado
- El Decreto 290/2003, de 4 de junio (DOG n.º 123, de 26/06/2003), fijó en Galicia normas de formación de manipuladores, un procedimiento de autorización de entidades formadoras y un registro de las mismas. [S35]
- Según ese decreto, cada autorización de una entidad formadora valía cuatro años desde la resolución. [S35]
- El preámbulo del decreto gallego de 2003 decía que, aunque la formación la garantizan los empresarios, no podía quedar fuera del control de la autoridad sanitaria. [S35]
¿Por qué no sabemos si sigue en vigor?
Porque no hemos encontrado su derogación expresa en una fuente gallega que podamos guardar.
Aquel decreto se dictó cuando el Real Decreto 202/2000 exigía que la formación la diera la propia empresa o una entidad autorizada. Ese real decreto lo derogó el Real Decreto 109/2010, y desde entonces quien forma no necesita autorización a nivel estatal.
Si alguien te exige una autorización gallega para un curso, pide la norma concreta en la que se basa.
Fuentes de este apartado
- El decreto gallego se dictó cuando el Real Decreto 202/2000 exigía que la formación la diera la propia empresa o una entidad autorizada por la autoridad sanitaria. [S35]
- El Real Decreto 109/2010 derogó el Real Decreto 202/2000, que era la norma anterior sobre manipuladores de alimentos. [S2]
- Desde esa derogación, las entidades que dan formación a manipuladores no necesitan autorización de la Administración, y ya no existe el antiguo carné de manipulador. [S1] [S8]
¿Quién lleva la salud pública en Galicia?
La Consellería de Sanidade y el Servizo Galego de Saúde.
La inspección comprueba que aplicas correctamente las buenas prácticas en tu puesto y que tu empresa garantiza que las conoces. No hemos guardado ninguna página gallega actual sobre formación de manipuladores.
Fuentes de este apartado
- La salud pública en Galicia depende de la Consellería de Sanidade y del Servizo Galego de Saúde. [S36]
- La inspección comprueba que el trabajador aplica correctamente las buenas prácticas de manipulación y que la empresa garantiza que las conoce, supervisa su cumplimiento y corrige las desviaciones. [S7]
¿Qué te pedirá tu empresa?
Formación adecuada a tu trabajo concreto, que ella misma valora.
Si te formas por tu cuenta, la empresa debe valorar si esa formación es adecuada para tu puesto. Este curso es privado: tu empresa decide si encaja con lo que haces.