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Attestato HACCP in Veneto: vale il corso online?

Vale Sì, in Veneto puoi usare questo corso. La L.R. 2/2013 affida la formazione al datore di lavoro, che ha il ruolo di operatore del settore alimentare (OSA), anche con altre soluzioni previste dalle norme. Per l’ULSS 9 Scaligera il datore di lavoro decide modalità, contenuti e durata, compresa la formazione a distanza.

La regola in Veneto

La regola sulla formazione degli alimentaristi in Veneto
Norma regionaleL.R. 2/2013, art. 5: formazione del datore di lavoro (OSA) o altre soluzioni previste dalle norme [VEN3]
Chi decideIl datore di lavoro: modalità, contenuti minimi, durata e rinnovo [VEN4]
Corso onlineSì, la formazione a distanza è tra le modalità che può scegliere [VEN4]
Ore minimeLe decide il datore di lavoro [VEN4]
Test finaleFacoltativo: il datore di lavoro sceglie se fare verifiche o no [VEN4]
Vecchie regole (DGR 2898/2012)Per l’ULSS 9 non sono più prescrittive [VEN4]

Cosa fare, in tre passi

  1. Leggi le sei lezioni e fai il test gratis, anche più volte.
  2. Dai l’attestato al tuo datore di lavoro: lo conserva come prova della formazione che ha scelto.
  3. Chiedi le istruzioni specifiche del tuo posto (temperature, pulizie, allergeni): fanno parte della formazione.

Domande frequenti

Va bene un corso a distanza?

Sì: secondo l’ULSS 9 il datore di lavoro può scegliere aula, azienda, distanza, scritto o voce, con o senza verifica. [VEN4]

Vale ancora la DGR 2898/2012?

Per l’ULSS 9 no. Quella delibera chiedeva un ente accreditato e un test di almeno 15 domande. Non abbiamo trovato un atto che la revochi in modo formale: è il rischio residuo. [VEN4] [VEN1]

Chi conserva l’attestato?

Il datore di lavoro, nella documentazione dell’autocontrollo. Tu tieni la tua copia in PDF.

La lettura sulla DGR 2898/2012 è di una ULSS (la 9 Scaligera), non della Regione. Se la tua ULSS ti dà indicazioni diverse, seguile.

Le fonti di questa pagina

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