Regioni Lombardia
Attestato HACCP in Lombardia: vale il corso online?
Vale Sì, in Lombardia puoi usare questo corso. La L.R. 33/2009 affida la formazione del personale all’operatore del settore alimentare (OSA, cioè l’azienda), e la Regione non ha previsto albi di formatori né formatori accreditati. È la tua azienda a decidere se il corso basta per il tuo lavoro; nei controlli conta come lavori.
La regola in Lombardia
| Norma regionale | L.R. 33/2009, art. 126: formazione, addestramento e aggiornamento sono a cura dell’azienda [LOM2] |
|---|---|
| Chi sceglie il corso | L’azienda, in autonomia: non esistono albi di formatori o formatori accreditati [LOM4] |
| Ore minime | La norma regionale non ne indica |
| Corso online | Non escluso: percorso e formatore li sceglie l’azienda [LOM4] |
| Libretto sanitario | Abolito: è nell’elenco dei certificati aboliti dalla L.R. 33/2009 [LOM1] |
| Chi controlla e come | Il dipartimento di prevenzione, guardando soprattutto a come lavori [LOM2] |
Cosa fare, in tre passi
- Leggi le sei lezioni e fai il test gratis, anche più volte.
- Mostra l’attestato a chi gestisce la tua azienda: decide se basta o se servono istruzioni in più sul tuo posto.
- Al lavoro segui il piano di autocontrollo dell’azienda, perché nei controlli si guarda come lavori.
Domande frequenti
Serve un ente accreditato?
No. Nella nota del 2009 la Regione scrive di non aver previsto albi di formatori né formatori accreditati. [LOM4]
Ogni quanto va rifatto?
La legge parla di aggiornamento ma non fissa una scadenza. Quando ripeterlo lo decide l’azienda, anche in base ai cambi di lavoro. [LOM2]
Devo ancora fare il libretto sanitario?
No. Il libretto di idoneità sanitaria per gli alimentaristi è tra i certificati aboliti dalla legge regionale. [LOM1]
La nota regionale è del 2009, precedente al Testo unico; non abbiamo trovato atti più recenti che la contraddicano. Se la tua ATS ti indica altro, segui la sua indicazione.
Le fonti di questa pagina
- In Lombardia la L.R. 33/2009 (art. 126) stabilisce che gli operatori del settore alimentare provvedono alla formazione, all’addestramento e all’aggiornamento del proprio personale. [LOM2]
- In Lombardia i dipartimenti di prevenzione verificano l’adeguatezza delle procedure formative, guardando in particolare ai comportamenti operativi degli addetti. [LOM2]
- Nella nota del 13 marzo 2009 la Regione Lombardia scrive di non aver previsto albi di formatori né formatori accreditati per questa formazione. [LOM4]
- Secondo la stessa nota, l’operatore sceglie in autonomia il percorso formativo e il formatore. [LOM4]
- La L.R. 33/2009 della Lombardia elenca il libretto di idoneità sanitaria per il personale alimentarista tra i certificati aboliti. [LOM1]
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